دادم همسرجون برد دانشگاه نه ک خودش عاشق چیزکیکه این سری ولسه همکاراش درست کردم جلسه کاری باهم بخورن خیلی خوشگل شد نه؟
دستورش هایلایتم هستندبا تصویر قالب ولی باز میگم
۲۵۰ گرم پتی بور غذاسازپودرکردم ۱۲۵ گرم نصف بیسکوییت کره حیوانی اب کرده زدم و حسابی ته قالب فشردم قالبم کمربندی نیست تو هایلایتم میتونید ببینید ک چجوری توقالب مستطیلی ساده با سلوفان تمام جاهاش پوشوندم و موادجیزکیک ریختم، بعد ک فشردم ی کم گذاشتم یخچال سفت شد
واسه مواد پنیری ی بسته ماسکارپونه ۲۰۰ گرمی ی بسته خامه قنادی ۲۰۰ گرمی تقریبا سه چهارق غ شکر زدم و ی بسته ژلاتینی ک بنماری حل کردم زدم و همزن زدم و ریختم روی بیسکوییت ک فشرده بودم توقالب و چندضربه محکم زدم حبابها بره گذاشتم یخچال چندساعت بعد دراوردم یواش با سلوفان جدا کردم چاقو رو داغ کردم یواش برش زدم ک برشها تمیزدربیاد چیزکیک ی کم گرم باشه چاقو داغ و تمیز برشها تمیز میشن